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两部分联合发布阻止餐饮糟蹋典型经历做法(第六批)

腾龙公司开户 2025-04-18 14:52:50 行业动态 37

腾龙公司开户4月16日电 据国家展开变革委微信大众号消息,为营建“厉行节约、对立糟蹋”的良好氛围,交流阻止餐饮糟

蹋作业经验,国家展开变革委环资司、市场监管总局食物协调司现发布阻止餐饮糟蹋第六批典型经验做法如下:


  一、江苏省出台校园食堂阻止餐饮糟蹋作业指引。从健全办理体系、科学采购食材、安全存储食材、进步菜品质量、根

绝加工糟蹋、合理烹饪菜肴、优化供餐方式、监测餐厨废物等方面对校园食堂提出主张,辅导全省各类校园采取技术上可行

、经济上合理的办法阻止餐饮糟蹋。提倡充分利用播送、板报,校园官方微博、微信大众号等新媒体渠道,展开厉行节约宣扬

,活跃营建社会对立餐饮糟蹋良好氛围。鼓励高等院校、技工校园学生参加校园食物安全和阻止餐饮糟蹋自愿服务活动,引导

中小学、幼儿园家长与校园一起纠正学生不良饮食习惯,削减食物糟蹋。


  二、腾龙公司官网安徽省亳州市依托科技赋能推进阻止餐饮糟蹋社会共治。依托亳州市食安数智办理渠道,统一印制落实

食物安全“两个职责”智能公示牌,免费发放至餐饮服务运营主体粘贴使用。顾客进店时,扫描公示牌上的商户“二维码”,

即可对身边餐饮糟蹋现象进行在线监督。对餐饮服务运营主体落实阻止餐饮糟蹋状况实施绿、黄、红“三码”精准监管,并将

处理状况在渠道反应,完成监管部门、运营主体、顾客信息贯穿、闭环办理。


  三、湖北省武汉市活跃做好大型餐饮单位反糟蹋作业。辅导承办婚宴、生日宴等请客活动的大型餐饮单位,与主办方签定


《请客主办者阻止餐饮糟蹋自我承诺书》,主动劝导主办者理性消费,做到不求豪华、不讲排场、不攀比炫耀、不铺张糟蹋“

四不行为”。对自助餐单位展开“反糟蹋办理员”试点,每家设立1名“反糟蹋办理员”,对用餐过程中发生糟蹋食物的行为,

及时提示和规劝,引导顾客“光盘行动”。


  四、腾龙公司网址广东省佛山市经过“家庭—社区—餐饮企业”联动削减节日餐饮糟蹋。搭建“团圆饭光盘积分”渠道,

居民经过上传节日光盘相片兑换社区超市代金券,累计招引约1.2万户家庭参加。联合餐饮协会推出“定制菜单”服务,依据用

餐人数智能推荐菜品重量,引导顾客按需点餐,商家同步提供免费环保打包盒服务,削减食材及剩菜糟蹋。


  五、四川省凉山彝族自治州多措并重阻止乡村餐饮糟蹋。组织举行食物安全提示劝诫会,与73个乡村群体性聚餐专业服务

加工团队签定《反餐饮糟蹋承诺书》,查看食物运营单位537家,整改食物糟蹋相关问题13个。培训辅导乡村活动厨师等餐饮

服务人员3106人次,教授合理备餐技巧,从源头削减食物糟蹋。发布《乡村聚餐反糟蹋消费提示》,经过“村村响”播送以彝

汉双语宣扬,引导村民按需用餐、剩餐打包,引领文明新“食”尚。



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